바리스타 2급 실기시험 및 합격 후기!

일상행복

바리스타 2급 도전 마지막 이야기로 실기시험에 대한 내용과 함께 결과는 어떻게 되었는지 정리에 들어가 보도록 하겠습니다! 한달동안의 학원수업과 두번의 추가연습으로 나름 충분한 준비가 되었다고 생각했는데 막상 시험당일이 되니 긴장감이 많이 밀려오면서 부디 실수없이 하던대로만 잘 진행되길 바라며 일찍 시험장으로 향하였습니다! 


바리스타 2급 실기시험


시험장에 대기시간보다 40분정도 일찍 도착해서 가장먼저 한일은 안내에 따라 테이블에 배치된 바리스타 2급 자격 시험 감각평가표(빨강 2장), 기술평가표(파랑 1장/ 뒷장 싸인까지)을 준비해 이름, 수험번호을 적고 컴퓨터사인펜으로 마킹을 해서 수험표, 신분증과 함께 제출하고 챙겨간 복장을 갈아입은 뒤 행주 5장중 2장을 미리 적셔서 준비하고 차례가 오길 기다렸습니다! 





※ 바리스타 2급 실기시험 시작!

고사장에서는 2명씩 시험이 치뤄졌구요! 저도 시연시간에 맞춰 호명과 함께 시험장으로 입장하였습니다! 들어서자마자 감각평가 심사위원 2분이 테이블에 앉아계셨고 제가 사용할 머신 옆으로 기술평가 심사위원 1분이 서 계신 모습에 보고는 긴장을 안할수가 없더군요! 뛰는 심장을 심호흡으로 겨우 달래면서 방송안내멘트와 함께 시험이 시작 되었습니다! 


※ 참고사항

총 3분의 심사위원중 두분은 감각평가로 각각 25점씩 총50점을 담당해서 채점하고 남은 한분은 기술평가로 총50점을 채점해서 합한 점수가 총100점 만점에 60점 이상이면 합격입니다!


★ 5분 준비과정!

해당과정은 수업에서 배우고 연습한 순서 (1) 행주셋팅, (2) 스팀노즐확인, (3) 포터필터확인, (4) 기기닫기, (5) 잔셋팅, (6) 뜨거운물 받기, (7) 정돈 및 기물확인, (8) 뜨거운물 부어서 잔 데우기, (9) 에스프레소 테스트샷, (10) 잔에 물 버리고 닦고 정리, (11) 테스트샷 치우기, (12) 사용한 포터필터 청소, (13) 머신청소, (14) 그라인더 비우기 및 청소, (15) 마무리 청소로 빠진거 없이 순조롭게 진행되서 시간안에 끝마칠수 있었구요! 준비가 끝나고 평가하는 동안 긴장이 조금 풀리면서 시연을 기다릴수 있었습니다!


★ 10분 시연과정!

잠시후 안내멘트와 함께 합격의 당락을 좌우하는 시연을 시작하면서 에스프레소 4잔까지는 문안하게 진행 되었구요! 역시나 문제는 카푸치노 4잔에 들어가서 에스프레소 내리면서 우유스티밍 까지 잘 되었는데 제일 어려운 안정화와 모양 만드는데 긴장과 함께 손떨림으로 작은 실수들이 발생하면서 4잔중에 3잔은 대비와 모양이 나와주었지만 한잔이 애매모호해서 감점을 예상했구요! 이어서 가장 큰 실수로는 정리하고 손들고 '끝났습니다.' 말하자마자 심사위원님께서 2초 시간초과로 감점이 조금 있을꺼란 말을 듣고 당황스런 마음과 함께 신분증을 챙겨 나오면서 모든 시험은 끝이났습니다!


★ 합격발표를 기다리며...

크게 두가지 실수에 대해 불안한 마음으로 집에와서 바로 채점표에 있는 평가항목들을 확인하면서 제 나름의 가채점을 진행해 보았는데요! 일단 확실한건 시간초과로 6점이 사라져서 94점으로 시작이란것과 거기에 카푸치노에서 감점들을 최대로 잡았을때 그래도 합격점수 60점이상에 대한 가능성이 있어서 희망은 가지고 있었지만 불안한 마음도 떨칠수는 없어서 발표일까지 마음은 계속 초초하기만 했네요!





※ 결과!

바리스타 2급 실기 합격


평소때 보다 시간이 더 길고 느리게 느껴졌던 기다림 끝에 발표일인 10월 6일 오전 9시가 되자마자 날라온 합격문자이구요! 보자마자 불안한 마음은 싹 사라지고 평온함과 함께 기쁨으로 가득했네요!


바리스타 2급 실기


점수는 얼마나 나왔을지 궁금해서 바로 한국커피협회 사이트에 들어가서 확인해 보았구요! 위와 같이 기술평가 45/50점, 감각평가 17/25점, 22/25점으로 총84점으로 합격한걸 확인해 볼 수 있었습니다!


※ 자격증 수령!



수령방법은 별도 착불택배를 신청하지 않고 고사장 방문으로 해서 기다리고 있었는데 시험보고 거의 한달 조금 더 되었을때 위와 같이 문자가 날라왔고 몇일 있다가 실기고사장쪽에서도 도착소식과 함께 공지가 떠서 방문하여 찾아가지고 왔습니다!



짜잔! 방문해서 받아가지고 온 한국커피협회 로고가 담긴 잘익은 커피열매가 떠오르는 짙은 다홍색의 화일과 함께 두꺼운 투명비닐에 담겨 있는 뺏지의 모습입니다!


바리스타 2급 자격증


화일을 오픈! 바리스타 2급 자격증 문서와 함께 생각지도 못한 카드 자격증도 함께 들어 있었습니다!


바리스타 2급


문서에는 관련 로고들과 함께 영한으로 바리스타 2급을 인정한다는 내용과 함께 간략한 신상정보와 자격번호, 자격등록번호, 시험합격일이 표시되어 있습니다!


바리스타 2급 카드


카드에는 문서와 다르게 앞면에는 사진과 함께 간략하게 자격번호, 이름, 생년월일, 발급일등의 정보가 표시되어 있고 뒷면으로는 해당카드에 대한 설명이 적혀 있는걸 확인 하였습니다! 


바리스타 2급 뻇지


마지막으로 뺏지의 앞뒤면을 촬영해서 드립니다! 해당 로고 모양으로 바리스타 2급에 해당하는 LEVEL2 BARISTA KOREA CA와 함께 로고가 담겨 있구요! 뒷면에는 달수 있게 핀으로 만들어져 있습니다! 이렇게 증서와 뺏지까지 받고나니 전문가가 된듯한 기분과 함께 왠지모를 뿌듯함이 밀려왔네요!


※ 도전을 마치고...

정말 오래간만에 인생에서 새로운 분야의 도전으로 커피를 선택했고 나와 적성에 맞는지 확인을 위해 바리스타 2급을 8월 말부터 2개월 목표로 할수있을까?에 대한 물음표와 함께 시작해 보았는데요! 우선 재미와 함께 저와 잘 맞는 느낌이 들었고 계획에 따라 순조롭게 진행되고 합격까지 하게 되서 너무나도 기쁘고 감사하고 다행스럽게 생각되구요! 이번 합격이 다음단계로 전진할수 있는 계기에 용기까지 얻게되서 현재는 계속해서 라떼아트와 SCA 바리스타 국제 자격증으로 배움과 도전을 이어가고 있습니다! 관련 내용도 시간될때마다 관심있는 분들을 위해 계속해서 정리해보겠습니다!


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